Gabriel Abrantes nasceu na Carolina do Norte em 1984. Estudou na Cooper Union em Nova Iorque, na Le Fresnoy em Tourcoing e na L’Ecole National des Beaux Arts em Paris. O seu trabalho foi exposto em vários locais, tais como, MIT List Center for the Visual Arts, Palais de Tokyo, Centre Pompidou, Musée d’Art Moderne de la Ville, Centre d’Art Contemporain e no Museu Serralves. Alguns dos seus trabalhos foram a concurso em festivais como a Bienal de Veneza, o Festival Internacional de Cinema de Locarno e o IndieLisboa.
Recebeu vários prémios de cinema, entre os quais, o prémio EFA (Academia de Filmes Europeus) para a melhor curta-metragem a concurso no Berlinale Short Film por Taprobana (2014), o Prémio Cinema e Vídeo no Concurso Internacional de Curtas de Locarno por Liberdade (2011) e o Leopardo de Ouro para melhor curta-metragem em competição do Festival Locarno por A History of Mutual Respect (2010).
Em 2016 Gabriel Abrantes participou no Festival Internacional de Cinema de Berlim.